Sastojci

1kg brasna
4 jaja
250ml mleka
200g putera
1 kockica kvasca
200g secera
Kora rendana limuna
1/2kadicice soli
50g kandiranog voca ili suvog koje volite
50g seckani zele bombona raznih boja
1.Od sastojaka zamisliti testo srednje tvrdo, a od jaja odvojiti jedno i umutiti kasnije za premazivanje
2.Ostaviti i vanglu pokriven krpom na toplo da naraste
3.U medju vremenu zameniti testo samo brasno i vode (200g brasna i malo vode po potrebi). Od tog testa masti na voli napraviti sare za kolac i ostaviti da se suse
4.Naraslo testo oblikovati po zemlji i staviti u pleh koji cemo peci da joj jednom naraste
5.Premazati kolac umucenim jajetom koje smo odvojili na pocetku, i zalepiti sare od brasna i vode.
6.Peci na 180 stepeni u zagrejanoj rerni 30 min
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

Kad ubacite da se pece prvih 15 min prekrijte novinom se se ne oprli pa otkriti