Ovo je moje omiljeno novogodišnje pecivo jer se sprema za tili čas, retko ko mu može odoleti i kod mene u porodici je postala tradicija da krofnice pripremamo svake godine tokom praznika. Mališani ih obožavaju, a ja kao mama sam presrećna što divnim ukusima ispisujem njihovo detinjstvo.
1 i po šolja brašna | |
2 kafene kašičice Vrenje instant suvog kvasca | |
5 kašika šećera | |
Prstohvat soli | |
1 šolja jogurta | |
1 jaje | |
1 vanilin šećer | |
1. | Najpre u većoj šolji pomešati kašičicu šećera, kašičicu brašna, dve kašičice Vrenje suvog kvasca sa malo mlake vode i ostaviti da kvasac nadođe. |
2. | Nakon toga, pomešati sve ostale navedene sastojke sa nadošlim kvascem, sve lepo sjediniti i na vrelom ulju, na tihoj vatri, pržiti krofnice. Kasnije ih po želji posuti prah šećerom ili topljenim čokoladom i uživati u slasnim, vazdušastim zalogajima. |
3. | |
4. | |
5. | |
6. | |
7. | |
8. | |
9. | |
10. | |
11. | |
12. | |
13. | |
14. | |
15. |