Sastojci

1 i po šolja brašna
2 kafene kašičice Vrenje instant suvog kvasca
5 kašika šećera
Prstohvat soli
1 šolja jogurta
1 jaje
1 vanilin šećer
1.Najpre u većoj šolji pomešati kašičicu šećera, kašičicu brašna, dve kašičice Vrenje suvog kvasca sa malo mlake vode i ostaviti da kvasac nadođe.
2.Nakon toga, pomešati sve ostale navedene sastojke sa nadošlim kvascem, sve lepo sjediniti i na vrelom ulju, na tihoj vatri, pržiti krofnice. Kasnije ih po želji posuti prah šećerom ili topljenim čokoladom i uživati u slasnim, vazdušastim zalogajima.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

Ovo je moje omiljeno novogodišnje pecivo jer se sprema za tili čas, retko ko mu može odoleti i kod mene u porodici je postala tradicija da krofnice pripremamo svake godine tokom praznika. Mališani ih obožavaju, a ja kao mama sam presrećna što divnim ukusima ispisujem njihovo detinjstvo.