Potrebno je: 1 kg brašna, 2 kašičice soli, 1 supena kašika šećera, 1 kesica suvog kvasca, ½ litre mlake vode i 100g masti . Plus ulja za podlogu i premazivanje. Priprema: U duboki sud staviti so, brašno, šećer, kvasac, mast pa uz lagano dodavanje vode zamesiti testo. Testo u sudu mesiti dok ne počne da se odvaja od zidova posude, prekrijte providnom folijom i ostaviti da naraste. Testo premesite nekoliko puta, od testa praviti kuglice, razvaljati ih oklagijom i umotati u kiflu.Kifle redjati u podmazanu tepsiju i ostaviti još malo da rastu. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite kifle dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Pošaljite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.