PITA SA BLITVOM

Sastojci

  • 200 ml mleka
  • 200ml. vode
  • 20 g kvasca
  • 5 kašika ulja
  • 550 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • Za fil:
  • 500g. blitve
  • 100g.sitnog sira
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 jaja

Opis

30'
30'
0
5
  • Zamesiti testo pa ga ostaviti 15 min. da odstoji (da odmori),
  • Zatim odstajalo testo podeliti na dve loptice. Prvu lopticu podeliti na dva dela pa prvi deo razviti koliki je pleh i staviti koru u padmazan pleh.
  • Staviti pola pripremljenog fila od blitve ..pa opet razvijena kora pa opet blitva. Od drugog dela testa razviti koru pa je premazati istopljenim puterom i preklopiti dva puta.
  • Zatim razviti koru iseći na trokute svaki trokut zaseći malo pri vrhu i provlačiti ivice ..redjati preko fila. Ostaviti pitu 15 min. da odstoji i peći na 180 .C 20 minuta.

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam