| 1 kg brasna | |
| 1 kocka kvasca | |
| 1 mala teglica pekmeza od kajsija | |
| 2 kasike secera | |
| prstohvat soli | |
| 50 ml ulja |
| 1. | Staviti kvasac sa malo šećera u malo tople vode da nadođe.Sipati u veću činiju, pa dodati ostatak vode, šećera, brašno, so mleko i ulje. Umesiti testo, pa ga ostaviti na toplom mestu da naraste. Kad je testo naraslo podeliti ga na dva dela. Svaki deo razvući što tanje, premazati pekmezom. Iseckati kockice i svaku kocku preklopiti na pola. Poređati u tepsiju obloženu papirom za pečenje.Premazati umućenim jajetom. Ostaviti da stoji još desetak minuta, a onda staviti da se peče oko 20 minuta na 180 stepeni. |