Pica skoljke
Sastojci
- 4 case od jogurta brasna
- 1/4 kvasca
- 1 kasicica secera
- 1 kasicica soli
- 1 dl mleka
- 1 dl vode
- 1 dl ulja
- 100 gr rendane salame
- 100 gr rendanog kackavalja
- 3 kasike kecapa
- 1 kasicica origana
- 1 jaje.
Opis
- 1.U mesavinu mleka i vode staviti kvasac,secer i kasicicu brasna i ostaviti 10 minuta da naraste.
- 2.U posudu staviti brasno,so,ulje i nadosli kvasac i zamesiti glatko testo i ostaviti da narasta 30 minuta.
- 3.Izmesati salamu,kackavalj,origano,so i kecap.
- 4.Nadoslo testo razvaljati oklagijom i vaditi krugove casom ili modlom.Ja sam koristila modlu.U modlu staviti krug testa,na sredinu 1 kasicicu fila i preklopiti i redjati u pleh.Ako se krugovi vade casom staviti fil preklopiti i pritisnuti viljuskom. Umutiti jaje premazati skoljkice i posuti ih sa susamom i peci 20 minuta na 200 stepeni.
Komentari