| 1 paketić kvasca | |
| 1 kg brašna | |
| 300 ml mleka | |
| 200 ml vode | |
| 2 kašičice soli | |
| 100 g margarina | |
| 200 ml kečapa | |
| 200 g šunkarice | |
| 200 g kačkavalja | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1. | Staviti kvasac u malo tople vode da uskisne. Zatim ga dodati brašnu, dodati ostatak vode, mleko, margarin, šećer i so. |
| 2. | Zamesiti testo i ostaviti na toplom da se udvostruči. Zatim ga podeliti na dva dela, da se dobiju dve štrudle. Razviti testo što tanje, premazati ga kečapom, preko njega narendati šunkaricu i kačkavalj. Uviti testo u rolat kao štrudlu. |
| 3. | Staviti u tepsiju i ostaviti tako 20 minuta. Onda staviti u zagrejanu rernu da se peče. Štrudlu iseći cik-cak da bi se dobili trouglovi, (a može da se seče i klasično kao svaka druga štrudla). |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |