Pletenica
Sastojci
- 200ml meka
- Kasicica zutog secera
- Pola kocke kvasca
- 350gr brasna
- Prsohvat soli
- Jaje
- Vanila u prahu
- 4 kasike otopljenog maslaca
- Rendana kora limuna
- Kasicica zacina za medenjake
- Dzem od sljiva
- Cimet
Opis
- 200ml mleka zagrejati(da bude mlako) pa dodati kasicicu zutog secera i pola kocke kvasca(izmrviti) i ostaviti da nadodje 10minuta.
- U sud izmeriti 350gr brasna, pa dodati prsohvat soli, jedno jaje, vanilu u prahu, 3 kasike otopljenog maslaca, rendanu koru limuna, kasicicu zacina za medenjake, dodati nadosli kvasac i umesiti testo.
- Prekriti probidnom folijom i ostaviti da nadodje 20 minuta na toplom.
- Testo podeliti na dva dela, razviti u pravougaonik i premazati dzemom.
- Lepo urolati, pa iseci po duzini na pola i uviti pletenicu.
- Ponoviti isto i sa drugim delom.
- Staviti u pek papirom oblozen pleh, pa ostaviti da nadodje 30minuta.
- Premazati kasikom otopljenog maslaca, posuti cimetom i peci na 200’ 30-35minuta.
Bonus saveti
Sacekati da se lepo ohladi pre secenja.
Komentari