Priprema
60 minsPečenje
20Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| Za testo: | |
| 2 dl mlakog mleka | |
| 2 dl vode | |
| 40 g kvasca | |
| 3 kašika šećera | |
| 1 kašika soli | |
| 1 jaje | |
| 1 belance | |
| 700 g brašna | |
| Za premazivanje: | |
| 150 g margarina | |
| 1 žumance | |
| I jos je potrebno 300 g čokolade. |
| 1. | U odgovarajućoj posudi staviti mleko, kvasac, vodu, šećer i nekoliko kašika brašna. Kašikom razmutiti masu, da nema grudvica. Ostaviti 5 minuta da krene kvasac. Zatim dodati jaje, belance, so i sa brašnom zamesiti testo. Ostaviti ga da naraste. |
| 2. | Naraslo testo podeliti na 5 loptica i svaku lopticu razvući veličine plitkog tanjira. Premazati margarinom svaku, sem zadnje. Poslagati jednu na drugu i ponovo razvući testo, po mogućstvu pravougaonog oblika. Preko sredine testa staviti čokoladu, a točkićem preseći trake od čokolade do ivice testa na trake oko 1,5 cm. |
| 3. | Svaku traku prebaciti preko čokolade ali unakrsno, s jedne i druge strane, tako da dobijete pletenicu. Premazati je žumancetom, ostaviti još 10-ak minuta da krene testo i pecite ga 200 C dok ne porumeni. |
| 4. | Uživati u čokoladnom ukusu. |
| 5. | Prijatno. |