Ukoliko niste sigurni da umete na ovaj način da ispečete pogaču pomoć potražite od baka koje imaju više iskustva za pečenje hlebova pod crepuljom.
Priprema
35 minsPečenje
40Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 500 ml vode | |
| 40 gr Vrenje kvasca | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1 kašika soli | |
| 2 jaja | |
| brašno po potrebi | |
| 100 ml ulja | |
| 1. | U 500 ml mlake vode izmrviti kvasac i dodati kašičicu šećera.U posudi za mešenje sipati oko 500 gr brašna,napraviti rupu u sredini,dodati 2 jaja,kašiku soli,ule,narasli kvasac i dodavajući još brašna zamesiti glatko testo.Testo pokriti krpom i ostaviti na toplom da narasta 15 minuta.Naraslo testo ponovo premesiti i ostaviti da narasta još 15 minuta.Testo premesite, formirajte oblik pogače i stavite ga u crepulju.Pogaču mestimično izbockajte vrhom noža,poklopite poklopcem i stavite na žar.Žaom prekrijte i gornji poklopac kako bi se ravnomerno pekla i sa gornje strane.Pečite oko 40 minuta ili dok ne porumeni i sa gornje i sa donje strane.Povremeno otvarajte gornji poklopac i kontrolišite kako napreduje pečenje pogače.Ovako pečena pogača će biti mekana i mirisna.Uživajte! |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |