Odlična večera
Priprema
30 minsPečenje
40Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| Za kore: | |
| 250g margarina | |
| 1 kašičica soli | |
| 15g kvasca | |
| 0, 5 dl mleka | |
| 500gbrašna | |
| 1 jaje | |
| Fil: | |
| 400g mlevenog, mešanog mesa | |
| 1 glavica crnog luka | |
| biber, so, ulje | |
| 2 jajeta plus jedno žumance za premazivanje | |
| malo susama za posipanje gotove pite | |
| 1. | Zamesite glatko testo od margarina, jajeta, mleka, kvasca , brašna i malo soli. Dobro uraditi testo i ostaviti da nadođe. |
| 2. | Nadošlo testo podeliti na dva dela. |
| 3. | Sitno seckan crni luk ispržite na malo ulja, dodajte mleveno meso i zajedno pržite sve dok meso ne omekša..Dodajte jaja i još malo pržite. Posolite, pobiberite i ostavite da se ohladi. |
| 4. | Jedan deo testa rastanjite u podmazanom plehu i premažite prženim mesom. |
| 5. | Drugi deo testa rastanjite oklagijom, pa staviti preko mesa. Premazati žumancetom, posipati susamom i peći na 200 C oko 40 min. |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |