Podloga za picu kao iz picerije
Sastojci
- 250g brasno
- 170ml mlake vode
- 20g kvasac
- 1 kasicica so
- 1 kasicica secer
- 2 kasike maslinovog ulja
Opis
- U mlakoj vodi pomešati kvasac,šećer i jednu kašiku brašna zatim ostaviti 10min da odstoji.Zatim dodati sve ostale sastojke i umesiti glatko testo.Takvo testo ostaviti da odstoji 5 min zatim ga razvući,testo razvlacite onoliko kolika vam je rerna.Prebacite na pek papir i sa pek papirom prebacite na rešetku od rerne.Pica ne ide u tepsiju već se tako peče,filovati po želji.Pica se ne peče na sredini rerne već dole najniže se spusti rešetka.Meni je bilo potrebno 10 min,videćete kada porumeni.Prijatno!
Komentari