Sastojci

500 gr brasna
1/3 kvaca
1 kasicica soli
1 kasicica secera
2.5 dl mlake vode
3 kasike ulja
1 zumance
susam po zelji
seme lana po zelji
1.1.Testo podeliti na osam loptica
2.2.Lopticu rastanjiti oklagijom u pravougaonik.
3.3.Rastanjeno testo presaviti na pola.
4.4.Presavijeno testo uvijati sa obe strane ka sredini i staviti u namazanu tepsiju u krug.Tako uraditi sa svim lopticama.
5.5.Pogacu ostaviti da narasta 15 minuta.
6.Premazati je umucenim zumancem,posuti naizmenicno susamom i lanom i peci 20 minuta na 200 stepeni.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.