Pogača

Potrebno je : pola litre vode, 850g do 900g brašna, kesica suvoga kvasca i so . Priprema: Brašno prosejte, dodajte vodu, kvasac ,so i zamesite testo Umešeno testo ostavite da malo odstoji. Potom šerpu podmažite i pospite brašno. Prebacite testo u šerpu, zagrejte rernu na 200 stepeni. Stavite pogaču da se peče, ali šerpu polkopite poklopcem, kada je pogača na pola pečena sklonite poklopac, Drvenim štapićem proverite da li je pečena, ako nema tragova testa pečena je. Pogaču poprskajte vodom i umotajte u krpu.