Pogača sa čvarcima

Potrebno je: 600 g brašna 1kesica suvoga kvasca 3 dl mlake vode 1 jaje 1 glavica crnoga luka 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 2 kašike ulja 300 g čvaraka Priprema: U vanglu usuti brašno, dodati kvasac, mlaku vodu, jaje, iseckan crni luk, šećer, so ulje i na kraju čvarke. Sve dobro sjediniti i ostaviti da raste. Da napomenem čvarke nisam mlela. Kada testo naraste, prebacite ga u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Čačkalicom proverite da li je pogača pečena, ako se testo ne lepi za čačkalicu pečeno je.