Pogača sa sirom

Objavljeno 11.02.2017. od Verica Poznanovic

Sastojci

  • 1 dl mleka
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 20g kvasca
  • 1 dl jogurta
  • 4 kašike pavlake
  • 1 dl ulj
  • 1 žumance
  • i 600 g brašna
  • Za fil
  • 300g sitnog sira
  • 2 kašike ajvara
  • 2 jaja
  • i začini po ukusu. Središnji deo pogače sam posula karijem. sušenim peršunovim lišćem i bosiljkom.

Opis

50'
60'
0
0
  • U mlako mleko dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadođe ,zatim dodati so,jogurt, pavlaku ,ulje, žumance, brašno sve dobro sjediniti i ostaviti da naraste. Testo podeliti na dva dela. Okruglu tepsiju obložiti pek papirom. Prvi deo testa razvući u krug i obložiti tepsiju. Od drugog dela testa praviti loptice i ređati ih u krug, sredina treba da ostane prazna, Izmešati sir, jaja, ajvar i ako sir nije slan dodati malo soli. Ovom smesom napuniti sredinu pogače. Ostaviti da odmara oko 15 min. i peći pogaču u predhodno zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam