Pogača sa spanaćem

Objavljeno 18.03.2017. od Verica Poznanovic

Sastojci

  • 450g brašna ,
  • 1 kašičica soli,
  • 1 kašičica šećera
  • 1 šoljica ulja ,
  • 1 šolja mlakog mleka,
  • 42g kvasca
  • 1 jaje.
  • Za fil
  • 300 g spanaća,
  • 250-300 g mladog sira,
  • 2 dl kisele pavlake,
  • 1 jaje
  • i 3 struka mladog luka.
  • Za premazivanje
  • 1 žumance i semenke po ukusu, susam, lan....

Opis

60'
50'
0
0
  • Kvasac izmrviti dodati mlako mleko, šećer i malo brašna i ostaviti da naraste. Nadošli kvasac sipati u brašno dodati so, ulje, jaje dobro sve sjediniti i ostaviti da kvasa. Za to vreme sitno iseckati spanac, luk, dodati izmrvljen sir, jaje, pavlaku i sve dobro izmešati. Testo podeliti na dva dela, prvi deo razvući i staviti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju. Koru premazati sa filom , razvući drugu koru i prekriti. Premazati žumancetom i posuti semenkama po ukusu. Ostaviti da odstoji oko 40 min. Peći u zagrejanoj rerni na dok lepo ne porumeni. Izvaditi iz rerne prekriti krpom i ostaviti pogaču da omekša.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam