Domaći žu-žu

Objavljeno 29.05.2016. od Mesimo zajedno

Sastojci

  • 500 g brašna
  • 50 g putera sobne temperature
  • 1 mala kašika soli
  • 2 kašike sirćeta
  • 375 ml vode
  • 500 g hladnog putera

Opis

120'
20'
2
0
  • U brašno dodati so i puter i sjediniti pa postepeno dodavati sjedinjenu vodu i sirće .Sve sastojke dobro sjediniti da se dobije meko i glatko testo, pa zaviti u najlonsku foliju i ostaviti da se ohladi 30 minuta u frižideru. Dobro ohlađeno testo oklagijom razvući u kocku naneti rendani puter i testo zamotati u knjigu i ostaviti da odmara 30 minuta u frižideru. Postupak ponoviti još tri puta.Kada je ceo postupak završen, testo rastanjiti i vaditi malim kalupom ili čašicom za rakiju, krugove, ređati u pleh i peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni. Recept možete naći i na blogu >>> http://hranaljubavi.blogspot.rs/2013/06/domaci-zu-zu.html

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam