| 500 g brašna | |
| 50 g putera sobne temperature | |
| 1 mala kašika soli | |
| 2 kašike sirćeta | |
| 375 ml vode | |
| 500 g hladnog putera | |
| 1. | U brašno dodati so i puter i sjediniti pa postepeno dodavati sjedinjenu vodu i sirće .Sve sastojke dobro sjediniti da se dobije meko i glatko testo, pa zaviti u najlonsku foliju i ostaviti da se ohladi 30 minuta u frižideru. Dobro ohlađeno testo oklagijom razvući u kocku naneti rendani puter i testo zamotati u knjigu i ostaviti da odmara 30 minuta u frižideru. Postupak ponoviti još tri puta.Kada je ceo postupak završen, testo rastanjiti i vaditi malim kalupom ili čašicom za rakiju, krugove, ređati u pleh i peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni. Recept možete naći i na blogu >>> https://hranaljubavi.blogspot.rs/2013/06/domaci-zu-zu.html |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |