| 500g brašna, | |
| 1/2 kockice kvasca, | |
| prstohvat soli | |
| 100g šećera, | |
| 2 vanilin šećera, | |
| 130 ml vode, | |
| 100 ml mleka | |
| 50 ml ulja, | |
| 1 žumance | |
| 200g mlevenog maka i | |
| 80ml jogurta | |
| 1. | U mlakoj mešavini vode i mleka, sa dodatkom šećera, razmutiti kvasac. U vanglicu staviti brašno, prstohvat soli, jogurt, ulje, žumance, vanilin šećer, mleveni mak, i na kraju kvasac. Zamesiti testo. Testo staviti u nauljenu vanglicu, prekriti providnom folijom i ostaviti da odmara. Kada testo naraste prebaciti ga na brašnom posutu radnu površinu. Rastanjite na debljinu prsta i čašicom vadite pogačice. Pogačice poređajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje, ostavite da odmaraju petnestak minuta. Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite pogačice dok lepo ne porumene. Pogačice možete posuti šećerom u prahu. Uživajte u svakom zalogaju! |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |