Pogačice sa šunkom i sirom

sep 10, 2016maj 20, 20240 209
u Slana peciva

Priprema

90 mins

Pečenje

30

Nivo

Lako

Ocena

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Sastojci

Testo:
1 kg brašna
1 kocka kvasca
1 prašak za pecivo
400 ml jogurta
100 ml ulja
200 ml mleka
Fil:
3 žumanceta
2 kašike brašna
250 g margarina
1 čaša (180g) kisele pavlake
I još:
300 g sira
300 g šunke
1.Razmutiti kvasac sa malo mleka i ostaviti da nadođe. Zatim ga usuti u brašno, dodati prašak za pecivo, preostalo mleko, jogurt i ulje. Umešiti testo i ostaviti da nadođe. Podeliti na 4 dela, 4 jufke.
2.Fil: pomešati margarin, pavlaku, brašno i žumanca.
3.Sir usitniti viljuškom, šunku iseći na sitne komade.
4.Jufke razviti oklagijom, premazati filom, staviti sir i šunku i uviti rolate. Iseći ih na komade i poređati u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje. Premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Odštampaj recept