Pogačice

Objavljeno 30.01.2016. od Tina Horvat

Sastojci

  • 500 g brašna
  • 1 dl ulja
  • 1 dl jogurta
  • 1 dl vode
  • 1 jaje
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 100 g margarina
  • 1 kašika susama
  • 1 jaje (za premaz pogačica)

Opis

50'
30'
0
0
  • Izmešamo kvasac sa uljem i vodom, šećerom i solju. Ostavimo malo da naraste. Dodamo brašno i jogurt, jaje i umesimo meko testo koje se ne lepi. Ostavimo pola sata da nadođe.
  • Kada nadođe izvadimo ga i premesimo. Podelimo ga na dva dela i oba dela razvučemo.
  • Pola količine margarina nasečemo po jednom delu. Prekrijemo drugim delom i razvučemo.
  • Uzmemo veću čašu i obeležavamo drugove. Za 1 pogačicu su dva kruga. Obeležimo jedan do drugog da se u jednom delu spajaju. Isečemo ih. Na jedan krug stavimo kocku margarina. Na ovo potrošimo ostatak margarina. Preklopimo ih. Umutimo jaje.
  • Ređamo pogačice na foliju ili na pek papir. Premažemo ih jajetom i pospemo susamom. Pečemo ih u rerni dok ne porumene i narastu.

Bonus saveti

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam