Potrebno je : 800g brašna, 400g pirea od bundeve, 100 ml mlakog mleka, 100 ml mlake vode, 42 g svežeg kvasca, 1 kašičica šećera, 1 kašičica soli, 100g semenki suncokreta i 3 kašike susama. Priprema: Bundevu ispeći, ohladiti i propasirati. U veću činiju staviti brašno, dodati pire od bundeve, so, šećer i semenke. Kvasac izmrviti dodati mlaku vodu i mleko I izmešati ga sa ostalim sastojcima. Zamesiti fino, glatko testo, ostaviti ga da naraste, pa podeliti na 2dela . Od prvog dela napraviti pogaču a od drugog dela pogačice. Ja sam samo pravila pogaču, pogačice nisam. Pogaču oblikujete prema ukusu i inspiraciji.
Pogača sa bundevom
Ocena
Loading...
Pošaljite komentar