
800 gr brasna | |
ravna kasika soli | |
pola kockice svezeg kvasca | |
1 manja soljica ulja | |
oko 400 ml mlake vode | |
oko 100 gr maslaca ili margarina | |
1 zumance | |
susam,kim... | |
1. | U posudu sipati 700 g brašna, kvasac ostaviti da nadodje sa kašičicom brašna, kašičicom šećera i malo mlake vode. U brašno sipati šoljicu ulja, kašiku soli, nadošli kvasac i zamesiti testo sa mlakom vodom. Ostaviti da nadodje. Preraditi na pobrašnjenoj površini, razvući koru debljine prsta i vaditi čašicom "dukate". Redjati ih u tepsiju i izmedju svakog "dukata" staviti po malo maslaca ili margarina. Ostaviti da nadodje, premazati zumancetom,posuti susam,kim i peći na 220 C dok ne porumeni. |
2. | |
3. | |
4. | |
5. | |
6. | |
7. | |
8. | |
9. | |
10. | |
11. | |
12. | |
13. | |
14. | |
15. |