Proja sa ajvarom

Potrebno je: : Sve meriti šoljom – 3 šolje vode – 1 šolja ulja – 3 šolje belog brašna – 3 šolje kukuruznog brašna – 2 kašičice soli – 1 kesica suvoga kvasca Možete po ukusu dodati, ajvar, spanać…. Priprema: U vanglu nasuti vodu i ulje, dodajte belo brašno, kukuruzno brašno, so, suvi kvasac i sve dobro izmešajte. Ja sam dodala i 4 kašike ajvara. Sipajte u kalup za mafine. Ako je metalni podmažite ga uljem i pospite brašnom. . Pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Proja se može peći i u tepsiji.