Pužići sa sirom

POTREBNO: 1 kocka Alfa kvasca, 500 g mekog brašna, 2,5 dl toplog mleka, 1 kašičica šećera, 2 kašičice soli, 3 kašike ulja, 300 g sira, 2 komada jaja, 1 kašika susama, 150 g putera PRIPREMA: U posudu stavite izmrvljen kvasac, šećer, kašike brašna i malo mleka i promešajte. Kada kvasac zapeni preručite ga u posudu u koju ste stavili brašno, so, kašiku ulja i umesite testo ručno ili mikserom, nastavci za testo. Pokrite posudu providnom folijom i ostavite da se testo duplira i naraste. Preručite testo na radnu površinu i lagano premesite. Podelite testo na dva dela. Razvucite oklagijom u oblik pravougaonika i namažite testo sirom u koji ste stavili jedno jaje. Urolajte i secite rolat na komada širine 2 cm. Isto i radite i sa drugim delom testa. Slažite pužiće u pleh obložen papirom za pečenje. Namažite ih umućenim jajetom i pospite susamom. Odozgo na svakog puža stavite komad putera. Ostavite sa strane dok se rerna zagreje na 200 stepeni. Pecite pužiće oko 15 do 20 minuta da porumene. Izvadite ih iz rerne i pleha, pokrite ubrusom i ostavite da se prohlade. Prijatno!