Priprema
15 minsPečenje
30Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 500 g brasna | |
| 25 g kvasca Alfa | |
| 100 ml mleka | |
| 150 ml vode | |
| 1 kasikica secera | |
| 1 kasikica soli | |
| 300 g spanaca | |
| 100 ml ulja | |
| 200 g margarina | |
| 1 jaje |
| 1. | Spanać kratko prokuvati (dva -tri minuta). Ocediti od vode i kada se ohladi, iseckati. Potopiti kvasac u malo mlake vode (od ukupne količine), dodati kašičicu šećera i ostaviti da nadođe. |
| 2. | U posudu za mešenje staviti brašno, so, ulje, obaren i iseckan spanać. Dodati nadošli kvasac, mleko i vodu pa umesiti testo. |
| 3. | Ostaviti testo da naraste. Kada je testo naraslo podeliti ga na dva dela. Razvući i jedan i drugi deo. Jedan deo namazati margarinom pa preklopiti drugim delom. Opet namazati margarinom. Onda testo iseći na pravougaonike. |
| 4. | Svaki uviti u rolnu. Poređati ih u tepsiju i premazati umucenim jajetm. Ostaviti u tepsiji da odmori još oko 15 minuta, a onda staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peće oko 15 minuta. |