Ovaj hleb se ne mesi,ali je veoma važno da ga dva puta dobro „ulupate“ varjačom i ostavite na toplom da naraste (pojaviće se dosta mehurića i hleb će biti vazdušast). Obavezno zagrejte posudu u kojoj ćete peći hleb. Dobar trik je i da u zagrejanu rernu,pre pečenja,dodate kockice leda😉Nemojte dodavati više brašna nego što je navedeno,verujte procesu🙂
Priprema
60Pečenje
35Spremno za
95Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| Brašno 600g | |
| Voda 500ml | |
| Kvasac 1kesica-10g | |
| Šećer 1kašičica | |
| So 2kašičice |
| 1. | U toploj vodi aktivirati kvasac sa šećerom. Dodati so i brašno. Varjačom dobro umutiti. Ostaviti pokriveno na toplom. |
| 2. | Nakon 30minuta ponovo dobro "ulupati"testo varjačom. Ostaviti pokriveno na toplom još 30minuta. |
| 3. | Posudu u kojoj ćete peći hleb treba zagrejati u rerni. Sipati testo u posudu za pečenje. Sa poklopcem peći 20minuta na 200°,a zatim još 15minuta bez poklopca. |
Pošaljite komentar