Odlican hleb
Priprema
80Pečenje
30Spremno za
110Nivo
lakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 600 gr brasna | |
| 1/3 kvasca | |
| 3 kasike ulja | |
| 1 kasicica secera | |
| 1 kasicica soli | |
| 3 dl mlake vode | |
| 2 kasike kakao praha |
| 1. | U posudu staviti vodu,kvasac i secer i ostaviti 10 minuta da fermentise. |
| 2. | U vecu posudu staviti brasno sa uljem i nadosli kvasac i zamesiti testo mekse. |
| 3. | Premesiti ga na stolu i podeliti na dva dela.U jedan deo staviti kakao i dobro izmesati da bude tamno.Drugi deo premesiti i ako treba dodati brasno. |
| 4. | Oba testa pokriti krpom i da stoji-narasta 30 minuta.Oba testa razvaljati oklagijom sirine pleha za hleb manji i sto duze. |
| 5. | Svaku plocu iseci na 6 traka.Braon trake uviti u rolat,staviti na bela testa koje treba spojiti.Ovako uraditi sa svim trakama. |
| 6. | Uvijene rolate staviti po tri komada u dva reda.Ostaviti 30 minuta da narasta i peci 30 minuta na 180 stepeni. |
| 7. | Pecen hleb,poprskati vodom,pokriti krpom i da stoji 15 minuta.Izvaditi iz pleha i ostaviti da se hladi |
Pošaljite komentar