Šeširići

Objavljeno 07.02.2016. od Sandra Marković

Sastojci

  • Za testo:
  • 500 g brašna
  • 1 belance
  • 200 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 1 kockica Alfa kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 70 g margarina
  • Za nadev:
  • 250 gr feta sira
  • Za premaz:
  • 1 žumance
  • 2 kašike ulja
  • semenke susama,lana,kim

Opis

35'
30'
0
0
  • U mlako mleko izmrvite kvasac i ostavite da naraste.U vanglicu stavite polovinu brašna i ostale sastojke i mesite dodajući mleko sa kvascem. Postepeno dodajte brašno dok ne umesite glatko testo.Testo ostavite na toplom da naraste oko 20 minuta.
  • Naraslo testo premesite i stavite na brašnom posutu podlogu, razvijte oklagijom i do polovine pospite rendanim margarinom,preklopite pa opet do polovine pospite preostali margarin i preklopite.Testo odmah rastanjite oklagijom i u razmaku od 8 cm do polovine ploče stavljajte po kockicu feta sira. Testo preklopite drugom polovinom i čašicom vadite pogačice.
  • Viljuškom spojite krajeve da izgleda kao šeširić.Premažite žumancetom i pospite semenjem po želji.Pecite 30 minuta na 200 C.

Bonus saveti

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam