Šeširići

1.	U mlako mleko izmrvite kvasac i ostavite da naraste.U vanglicu stavite polovinu brašna i ostale sastojke i mesite dodajući mleko sa kvascem. Postepeno dodajte brašno dok ne umesite glatko testo.Testo ostavite na toplom da naraste oko 20 minuta.
2.	Naraslo testo premesite i stavite na brašnom posutu podlogu, razvijte oklagijom i do polovine pospite rendanim margarinom,preklopite pa opet do polovine pospite preostali margarin i preklopite.Testo odmah rastanjite oklagijom i u razmaku od 8 cm do polovine ploče stavljajte po kockicu feta sira. Testo preklopite drugom polovinom i čašicom vadite pogačice.
3.	Viljuškom spojite krajeve da izgleda kao šeširić.Premažite žumancetom i pospite semenjem po želji.Pecite 30 minuta na 200 C.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.