Bombone, kiflice, loptice… oblik je nevažan
Priprema
20Pečenje
15Spremno za
60Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| Za testo: 150g kisele pavlake | |
| 100g margarina | |
| 1-1,5 kašičica šećera | |
| 1 kašičica soli | |
| 100ml hladne vode | |
| 10g svežeg Vrenje kvasca | |
| 1 jaje | |
| 400g brašna | |
| Za punjenje: urme, orasi, lešnici, bademi, mini viršle... | |
| Za premazivanje: 1 jaje, 1 kašika mleka | |
| Susam i šećer u prahu za posipanje |
| 1. | U vodi razmutite kvasac, dodajte so, sećer, jaje i kiselu pavlaku i viljuškom ili žicom za mućenje umutite. Zatim dodajte malo brašna i margarin isečen na kockice. Dodajte ostatak brašna i umesite testo. Ostavite da odstoji 15-20 minuta da odstoji, ne više. |
| 2. | Dok testo odmara, pripremite punjenje. Viršle obarite, urme očistite i u svaku ubacite po neki lešnik, orah ili badem. |
| 3. | Testo podelite na dva dela i razvucite oklagijom. Isecite na kvadrate 5x6cm otprilike, stavite po jednu punjenu urmu, urolajte i kraljeve uvrnute suprotno jedno od drugog. Sve bombone poređajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Viljuškom umutite jaje sa mlekom i premažite bombone. Ubacite odmah u rernu i pecite 15 minuta na 200 stepeni. |
| 4. | Od druge polovine napravite slane bombone sa viršlama. Premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite 15 minuta, dok ne porumene. Slatke bombone kada se ohlade pospite šećerom u prahu. |
| 5. | Prijatno! |
Pošaljite komentar