Spiralni Nutella hleb

Sastojci : 500 g brašna 1 kašika šećera 1 kašičica soli 1 Alpha kvasac 2 žumanca 300 ml mleka 1 dl ulja Fil : 3-4 kašike Nutelle ili eurokrema pekmez po ukusu, ja sam koristila od kajsije Kvasac preliti sa malo toplog mleka i ostaviti da se otopi.U dublju posudu pomešati brašno, šećer, so, ulje, žumanca, otopljeni kvasac i sve zamesiti sa mlakim mlekom. Ostaviti testo na toplom mestu da naraste. Naraslo testo preručiti na radnu površinu , premesiti i rastanjiti pomoću oklagije u kocku. Do pola rastanjenog testa premazati nutellu pa onu drugu polovinu preklopiti preko ove namazane. Nožem seći trake debljine prsta i uvijati ih u spiralu pa ređati u pleh obložen papirom za pečenje, jednu do druge. Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći testo dok ne porumeni. Pečeno testo izvaditi iz pleha sa papirom pa još dok je vruće namazati preko celog testa pekmez po želji i pomoću papira urolati hleb u veknu i dobro ga stegnuti kako bi se sve slepilo i sastavilo. Tako umotan hleb ostaviti da se skroz ohladi pa ga tek onda izvaditi iz papira i seći na kriške. Po receptu Marine Ignjatović