Štrudla sa makom i orasima-šest nedelja

Objavljeno 12.11.2015. od Milica Zivkovic

Sastojci

  • 150 g masti
  • 1 jaje,
  • 2 žumanca,
  • malo kvasca,
  • 1/4l mleka,
  • 75 g šećera,
  • 500 g brašna
  • fil mak:
  • 250 g mlevenog maka,
  • 250 g šećera,
  • 1 šoljica mleka
  • fil orah:
  • 200 g oraha,
  • 200 g šećera
  • pekmez od kajsija

Opis

35'
30'
0
5
  • Staviti kvasac da naraste sa mlekom, malo šecera i 1 kašičica brasna
  • Mak i šećer izmešati i popariti vrelim mlekom i ostaviti da se hladi
  • Umutiti dobro mast i šećer. dodati jaje i 2 žumanca. Postepeno dodavati kvasac i brašno i umesiti testo
  • Testo podeliti na 4 loptice. Dve spremiti sa makom a dve sa orasima
  • Rastanjiti testo u ploču i premazati polovinom maka. Uviti u rolat i staviti u pleh. Isto uraditi i sa drugom korom
  • Rastanjiti koru i premazati pekmezom od kajsija posutu polovinom oraha i šećera i uviti u rolat i staviti u pleh. Isto uraditi sa drugom korom
  • Rolate premazati žumancetom i peći na zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 30 minuta

Bonus saveti

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam