Sastojci

150 g masti
1 jaje,
2 žumanca,
malo kvasca,
1/4l mleka,
75 g šećera,
500 g brašna
fil mak:
250 g mlevenog maka,
250 g šećera,
1 šoljica mleka
fil orah:
200 g oraha,
200 g šećera
pekmez od kajsija
1.Staviti kvasac da naraste sa mlekom, malo šecera i 1 kašičica brasna
2.Mak i šećer izmešati i popariti vrelim mlekom i ostaviti da se hladi
3.Umutiti dobro mast i šećer. dodati jaje i 2 žumanca. Postepeno dodavati kvasac i brašno i umesiti testo
4.Testo podeliti na 4 loptice. Dve spremiti sa makom a dve sa orasima
5.Rastanjiti testo u ploču i premazati polovinom maka. Uviti u rolat i staviti u pleh. Isto uraditi i sa drugom korom
6.Rastanjiti koru i premazati pekmezom od kajsija posutu polovinom oraha i šećera i uviti u rolat i staviti u pleh. Isto uraditi sa drugom korom
7.Rolate premazati žumancetom i peći na zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 30 minuta
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.