Štrudla tri u jedan
Sastojci
- 1kg brašna,
- pola litre mleka,
- 100 ml ulja,
- 1 kockica kvasca,
- 2 jaja
- 1 kašičica šečera,
- 2 kašičice soli.
- Prvi fil:
- 2 velike kašike ajvara,
- 2 velike kašike sira i
- 1jaje.
- Drugi fil:
- 300 g spanaća,
- 2 velike kašike sira i
- 1 jaje.
- Treći fil:
- 4 kašike pavlake,
- 4 kašike sirai
- 4 kašike sirai
Opis
- 1 jaje. Priprema: U mlako mleko dodati kvasac, šećer, malo brašna i ostaviti da naraste. Zatim dodati brašno, jaja, ulje, so, zamesiti glatko testo, pokriti najlon kesom i ostaviti da naraste. Naraslo testo podeliti na šest loptica.Svaku tanko razvući. Prvu premazati filom od ajvara, sira i 1 jajeta, i urolati. Drugu filom od spanaća, sira i jajeta i urolati. Treću filom od pavlake , sira i jajetai urolati. Sve tri uviti u pletenicu premazati žumancetom posuti susamom i lanenim semenom, staviti u tepsiju obloženu pek papirom i staviti u zagrejanu rernu da se peče dok lepo ne porumeni. Napraviti još jednu takvu štrudlu.
Bonus saveti
Tri štrudle u jednoj , pa gde to ima, ovo proleće čini čuda, postaje čarolija .....
Komentari