Sundjer vekne

Objavljeno 02.12.2016. od Dana Drobnjak

Sastojci

  • 2,5 dcl hladne vode
  • 50 gr brašna
  • 1 jaje
  • 2,5 dcl vode
  • 40 gr Vrenje svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 60 gr kisele pavlake
  • 1/2 dcl ulja
  • 800 gr brašna

Opis

70'
30'
0
0
  • U 2.5 dcl hladne vode dodati 50 gr brasna, dobro izmesati, kuvati da se zgusne i ostaviti da se ohladi. U 2,5 dcl male vode dodati 1 kašiku suvog kvasca, 1 kašičicu šećera, da stane 5 minuta pa dodati 1 jaje, 60 gr kisele pavlake, 1 kašičicu soli,1/2 dcl ulja, ohladjeno skuvano brašno sa vodom i 800 gr brašna. Zamesiti testo izraditi i ostaviti da nadolazi.
  • Testo kad nadodje, izraditi i podeliti na 4 dela. Svaki deo razvaljati u elipsast krug i urolati, staviti u kalup prethodno obložen papirom. Premazati vekne sa 1 kažikom vode, po vrhu malo narezati, posuti susamom i ostaviti da stanu 25-20 minuta i peći na 180 stepeni 30 minuta.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam