| 600 g brašna | |
| 30 s svežeg kvasca Vrenje | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1 kašičica soli | |
| 2 jaja | |
| 250 ml mleka | |
| 50 ml ulja | |
| 200 g rendane šunke | |
| 200 g rendanog kačkavalja | |
| 2 kašike kisele pavlake | |
| 1 žumance | |
| malo ulja | |
| po želji susama. | |
| 1. | Kvasac rastopiti u malo toplog mleka zajedno sa po kašićicom šećera i kašićicom brašna. Ostaviti da nadođe. Brašno prosejati, pa mu dodati nadošli kvasac, jaja, ulje, preostalo mleko i malo soli. Umesiti glatko testo. Ostaviti ga da odstoji oko 30- 40 minuta. |
| 2. | U međuvremenu, izrendati šunku i kačkavalj, pa im dodati kiselu pavlaku i sve sjediniti. |
| 3. | Nakon tog vremena, testo razviti u jednu pravougaonu koru. Okruglom modlom vaditi krugove. Na svaki staviti pomalo nadeva. Zatvoriti sa donje strane i oblikovati lopticu. Tako raditi sve dok ima materijala. |
| 4. | Dobijene loptice ređati unutar obruča u obliku srca( jedan manji kalup i drugi veći). Oba kalupa popuniti, pa ostaviti da sve lepo naraste. |
| 5. | Premazati ih umućenim žumancetom, posuti susamom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. |
| 6. | Kad se sasvim ohlade, izvući pažljivo iz kalupa, pa služiti. |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |