1 kg brasna | |
2 jaja+1 za premazivanje | |
1 kasika soli | |
1 kasika secera | |
1 kocka kvasca | |
1 margarin | |
susam | |
kim | |
punjenje po zelji:sir,salama,pekmez,nutela | |
2.5 dl vode | |
2.5 dl mleka | |
1.5 dl ulja | |
1. | U 1 casu sipati mesavinu mleka i vode,dodati kasicicu secera,1 kasicicu brasna i kvasac i ostaviti 15 minuta da naraste. |
2. | U vanglu sipati brasno,so,jaja,ulje i nadosli kvasac i umesiti testo da bude glatko.Ostaviti 1 sat da naraste. |
3. | Testo razmesiti i podeliti na 8 loptica.Lopticu razvaljati oklagijom u krug i iseci na 8 trouglova.Na svaki kraj staviti punjenje po zelji,uviti u kiflu i slagati u pleg namazan margarinom.Tako uraditi i sa ostalim lopticama. |
4. | Kifle premazati umucenim jajetom,posuti susam ili kim i ostaviti po kockicu margarina. |
5. | Ukljuciti rernu na 200 stepeni i peci 15 minuta. Kiflice su mekane i vrlo ukusne,probajte. |
6. | |
7. | |
8. | |
9. | |
10. | |
11. | |
12. | |
13. | |
14. | |
15. |