Susamke
Sastojci
- 800g brašna
- 500ml mleka
- 2 šoljice ulja
- Kocka svežeg kvasca
- So, šećer
Opis
- Podmesiti kvasac sa toplim mlekim pa sa ostalim sastojcima umesiti mekano testo. Ostaviti ga da naraste. Potom od testa odvajati kuglice, koje ćemo odmah na dlanu raširiti i staviti na sredini malo fila po želji, potom zatvoriti krajeve i formirati lepu lopticu i tako sve dok imamo testa. Potom u posebnoj činiji razmutiti 3 jajeta, i u posebnoj činiji pomešati susam, lan i suncokret, otprilike po 150g od svakog. Lopticu valjati u jaja, potom u mešavinu semenki i ređati na pek papir. Na svaku susamku pre pečenja, staviti kockicu margarina i peći, na 200°, nekih pola sata. Prijatno!
Komentari