Upletena pogaca
Sastojci
- 550g brasno
- 300ml mleko
- 1 jaje
- 3 kasike ulje
- 1 kocka kvasac
- 1 kasicica secer
- 1 kasicica so
Opis
- Kvasac i šećer prelite sa 1dl mlakog mleka i ostavite da nadodje.Zatim dodajte jaje,ulje,ostatak mleka,so i promešajte.Brašno dodavajte postepeno i zamesite glatko testo,ostavite da naraste.Testo premesite i podelite na 12 dela i oblikujte loptice.Ostavite da narastu 15-ak min.Svaku loptici istanjite na stapice dužine oko 35cm imate na slici,svaki treba da bude iste dužine.Na slici imate preplitanje pogače kako izgleda,na kraju krajeve samo podvučete ispod testa.Prenesite na pek papir,premažite umućenim žumancetom i pecite na 200°C dok lepo ne porumeni.
Komentari