Uskršnja pogača

Sastojci

  • 800g brašna tip 400
  • 200ml mlake vode
  • 250ml jogurta
  • 100ml ulja
  • 20g Alfa kvasca
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 300g sitnog sira
  • 100g stonog margaina
  • 2 jaja
  • malo susama

Opis

30'
40'
0
0
  • 1. U duboku posudu izmrviti kvasac, a potom dodati mlaku vodu, šećer i 1 kašiku brašna. Promešajte i sačekajte 5 minuta. 2. U napravljenoj smeši dodajte preostalo brašno, so, 1 jaje, 100ml ulja, 250ml jogurta i umešajte testo. Sačekajte da testo naraste 15 minuta. 3. Naraslo testo premesimo i naparvimo pet jednakih loptica . Prvu lopticu rastanjiti i premazati margarinom i sirom. Drugu lopticu takodje rastanjti, staviti je preko prve rastanjene loptice i premazati je na isti način kao i prethodnu. Drugu, treću i četvrtu lopticu tretirati na isti način kao i prethodne. Petu lopticu rastanjiti i staviti je preko četvrte, ne premazivati. 4. Dobijeno testo je sada u vidu kruga i prebacimo ga u okruglu tepsiju. Podelimo krug na 16 jednakih delova i po dva dela uvrtimo . Pogaču smo napravili i sada sledi premazivanjem jajetom i posuti malo susama . 5. Staviti u peć 40minuta na 250 stepeni . Prijatno !

Bonus saveti

Neverovatan ukus koji osvaja sve već na prvom zalogaju. Mekana, sočna, mirisna pogača koja otvara sva čula i uvek poziva na dobar porodični ručak.

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam