Priprema
60Pečenje
30Spremno za
90Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 300ml vode | |
| 200ml mleka | |
| 1kašičica šećera | |
| 1kocka svežeg kvasca | |
| 2kašike soli | |
| 100ml ulja | |
| 1kg brašna | |
| Za premazivanje: 50g margarina,1jaje,50g susama |
| 1. | Sjediniti sve sastojke za testo (brašno postepeno dodavati dok ne zamesite meko testo). Pokriti i ostaviti da se duplira. |
| 2. | Testo podeliti na 17 loptica. |
| 3. | 8 loptica rastanjiti prstima,preklopiti i ivice dobro zatvoriti prstima. Svaku lopticu premazati jajetom i umočiti u susam. Poređati ih u krug na papir za pečenje sa malim razmakom. |
| 4. | Ostalih 8 kuglica rastanjiti svaku premazati margarinom i ređati jednu n drugu. Iseći na 8 trouglića. Svaki trougao zaseći na tri trake i uplesti u pletenicu. Stavljati ih između prethodno postavljenih delova. |
| 5. | Poslednju lopticu razvući oklagijom,iseći na tri trake. Upletite u pletenicu ,zatim urolajte i postavite u sredinu pogače. Pokriti pogaču i ostaviti 10ak minuta. |
| 6. | Premazati delove bez susama jajetom. |
| 7. | Peći oko 30minuta u zagrejanoj rerni na 180°. |
| 8. | Vruću pogaču premažite margarinom. |
Pošaljite komentar