Ovom pecivu se najviše raduju deca jer su simpatične zeke interesantne. U pletenice možete da stavite ofarbano jaje.
Priprema
60 minsPečenje
20Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 1/2 Alfa kvasca | |
| 2 kašičice šećera | |
| 2 dl mleka | |
| 500 g brašna | |
| 2 kašičice soli | |
| 2 kašike ulja | |
| 1 jaje+1 belance | |
| 50 g putera | |
| 1 žumance | |
| susam, mak, viršle, biber u zrnu | |
| 1. | U odgovarajućoj posudi pomešajte deo mleka, šećer i kvacac da se kvasac aktivira. Aktiviran kvasac pomešajte sa brašnom, solju i uljem te dodajte umućeno jaje i belance. Sve dobro umesite ručno ili mikserom, nastavcii za testo. Testo treba da se odvaja od posude ali da ne bude previše tvrdo. Sada umesite puter u testo i sve pokrite providnom folijom i ostavite da se udupla. Nadošlo testo istresite na radnu površinu i podelite na delove veličine po želji. Ja sam pravila tri vrste peciva. Jedno sam izvlačila u dugačke trake, premotala 2 puta i krajeve malo pritisla i nakrivila što će biti uši zeca a na deo gde je testo savijeno sam stavila lopticu od testa, što je rep. Namazala žumancetom i posula mak na repić. Drugi deo sam testo tanjila u dugački valjak što tanji, preklopila u krug i zamotavala deo testa sa jedne i druge strane da se dobije pletenica u obliku malog kruga. Takodje sam premazala žumancetom i posula susamom. Treći deo sam tanjila u duge trake presavijala i izmedju stavljala mini viršlu, što su bile ruke, uši malo pritisla prstima a biber u zrnu stavila kao oči i usta. I ovo sam premazala žumancetom. Ostaviti testo da malo odmori, zagrejte rernu na 200 C i stavite da se peče. Čim porumeni gotovo je. Pratite pečenje jer sve rerne nisu iste. Prijatno i uživajte! |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |