Pecivo koje će izmamiti osmehe na lica najmlađih, a ukoliko sa njima isto pravite- zabava je zagarantovana.
Priprema
30 minsPečenje
25Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 400 g brašna | |
| 20 g svežeg Alfa kvasca | |
| Prstohvat soli | |
| 150 ml mleka | |
| 50 g otopljenog maslaca | |
| 1 jaje + jedno belance | |
| 2 kašike šećera | |
| 1 žumance | |
| malo ulja. | |
| 1. | Razmutiti kvasac zajedno sa šećerom u mlakom mleku. Ostaviti par minuta da nadođe. Nadošlom kvascu dodati jaje, belance, otopljeni maslac i brašno u koje je umešana so. |
| 2. | Ostaviti 20 minuta da nadođe. Testo podeliti na četiri manje loptice i jednu veću. |
| 3. | Manje loptice razviti u što tanju pravougaonu koru. Premazati kremom po dužini. Zatim pažljivo uviti u rolnicu. |
| 4. | Rolnice uviti ukrug. Poređati ih u pleh za pečenje sa razmakom između. |
| 5. | Od veće loptice testa odvojiti četiri manja dela i formirati repiće. Staviti ih iza oblikovanih pužića. |
| 6. | Preostalo testo podeliti na četiri približno jednaka dela. Malo rukom rastanjiti, pa onda sa jedne strane zaseći oštrim nožem i oblikovati uši. Staviti na pužiće. |
| 7. | Premazati umućenim žumancetom. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta. |
| 8. | Sačekati da se malo prohladi, pa posuti šećerom u prahu. Dekorisati čokoladnim kapljicama i mašnicama. |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |