Vanil ruzice

1.	1.U toplo mleko staviti kvasac,1 kasicicu secera i 1 kasicicu secera i 1 kasiku brasna i ostaviti da fermentise.
2.	2.U posudu staviti mast umutiti varjacom,dodati zumance i postepeno kvasac i brasno i dobro umesiti.
3.	3.Testo razvaljiti oklagijom sto tanje u plocu.
4.	4.Umutiti belanca sa secerom u prahu 150 gr i dodati orahe ili lesnik,izmesati i premazati razvaljanu koru.
5.	5.Premazanu koru uviti u rolat i seci na 1 cm i secenom stranom stvljati u pleh i peci 20 minuta na 180 stepeni.Pecene ruzice valjati u secer u prahu sa vanil secerom.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

	400 gr brasna
	180 gr masti
	2 jaja
	1.5 dl mleka
	1/3 kocke kvasca
	150 gr secera
	150 gr +100 gr mlevenih oraha ili lesnika
	1 vanil secer