Venac sa fetom

Potrebno je: 1 kg oštrog brašna 40 g Alpha kvasca 500ml mlakog mleka 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 200ml ulja za premaz testa 125 g putera 2 žumanca za fil 500g feta sira za premaz trouglića 2 belanca 5 kašika susama Priprema testa: Brašno, mleko, šećer, so, kvasac, ulje staviti u veću vanglu i sa mlakim mlekom zamesiti testo. Testo ostaviti da nadođe 20 minuta. Nadošlo testo podeliti na 4 dela i oblikovati loptice. Loptice ostaviti 10 minuta da se odmore, zatim svaku razviti u tanju jufku. 125 grama putera umutiti sa 2 žumanca i premazati sve četiri razvijene jufke. Na svaku razvijenu i namazanu jufku narendati feta sir, zatim jufke uviti u rolat Premaz: dva belanceta malo osoliti i umutiti viljuškom. Premazati belancetom i posuti sa susamom peciva. Peći na 220 stepeni 20 minuta. Prijatno! Prema receptu Dijane Popović