Sastojci

700-800 gr brasna
pola kockice svezeg kvasca
50 ml ulja
2 jaja
400 ml mleka
prstohvat soli
kasicica secera
1.U 400ml,mlakog,mleka staviti kasicicu secera i rastopiti 40g svezeg,kvasca. U to dodati pola brasna(350g)..promesati,dodati 50 ml ulja,dva razmucena jaja...opet promesati...i na kraju dodati ostatak brasna pomesan sa malo soli. Dobro sve sjediniti...testo bude lepljivije. Ostaviti da nadodje,premesiti,razvuci,iseci krofnice,pa ih opet ostaviti da nadodju. Prziti ih u ulju,koje ne sme biti jako vruce. Krofnice spustajte u ulje tako da strana koja je bila dole sada bude gore. Prekriti poklopcem dok se jedna stana ne isprzi(tako ce se dobiti onaj lepi beli prsten oko krofni)...okrenuti ih,prziti jos malo i vaditi ih na ubrus da se ocedi visak masnoce. Jednu stranu umakati u otopljenu cokoladu pa posuti mrvicama.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.