Vesele Krofnice

Sastojci

  • 700-800 gr brasna
  • pola kockice svezeg kvasca
  • 50 ml ulja
  • 2 jaja
  • 400 ml mleka
  • prstohvat soli
  • kasicica secera

Opis

60'
16'
1
5
  • U 400ml,mlakog,mleka staviti kasicicu secera i rastopiti 40g svezeg,kvasca. U to dodati pola brasna(350g)..promesati,dodati 50 ml ulja,dva razmucena jaja...opet promesati...i na kraju dodati ostatak brasna pomesan sa malo soli. Dobro sve sjediniti...testo bude lepljivije. Ostaviti da nadodje,premesiti,razvuci,iseci krofnice,pa ih opet ostaviti da nadodju. Prziti ih u ulju,koje ne sme biti jako vruce. Krofnice spustajte u ulje tako da strana koja je bila dole sada bude gore. Prekriti poklopcem dok se jedna stana ne isprzi(tako ce se dobiti onaj lepi beli prsten oko krofni)...okrenuti ih,prziti jos malo i vaditi ih na ubrus da se ocedi visak masnoce. Jednu stranu umakati u otopljenu cokoladu pa posuti mrvicama.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam