Zavrzlame

Potrebno je: 2 dl mleka, 1 dl vode, pola kockice svežeg kvasca, 1 kašičica šećera, pola kašičice soli, 3 kašike maloneza, 500 g brašna. Za premazivanje; 1 žumance, pomešano sa 2 kašike majoneza. Za posipanje crni susam i ljuta mlevena paprika. Priprema: U mlako mleko i vodu staviti šećer i kvasac i ostaviti par minuta , pa dodati so, majonez i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadođe. Kad testo nadođe, podeliti ga na 20 delova, svaki deo razvući zaseći ga nožem, urolati i uviti. premazati smesom majoneza i žumanceta. Posuti susamom i ljutom paprikom Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.