Zeljanik
Sastojci
- brasno 600gr.,500gr. zelje, 300gr. sir,3 kom. jaja, kasicica so, mast oko 50gr. uje oko 50ml., kopriva oko 200gr.
Opis
- Napraviti fil od zelja, sira, jaja,i obarene koprive Zamesiti testo od brasna soli i vode , napraviti male jufkice, rastanjiti na vel palacinke, Oklagijom praviti kore po vel. pleha, redjati , i izmedju premazivati filom. Peci na 200c da prumeni i naraste pita. kada se prohladi seci na parcice
Bonus saveti
Rastanjena jufkice premazivati mascu, lepse ce se listati.
Komentari