Novogodisnja pahulja s eurokremom
Sastojci
- 400 gr brasna
- 2 dl mleka
- 1/3 kocke kvasca
- 2 kasike secera
- 1 jaje
- 1 zumance
- 50 gr otopljenog margarina
- 200 gr eurokrema
- secer u prahu
Opis
- 1.U mleko toplo staviti kvasac,1 kasicicu secera,1 kasicicu brasna i ostsaviti da naraste.
- 2.U vanglicu staviti brasno,jaje,secer,margarin i zamesiti nadoslim kvascem i ostaviti da narasta 1 sat.
- 3.Naraslo testo razmesiti i podeliti na 4 dela.Svaki deo razvaljati na krug precnika 20-25 cm,staviti na papir za pecenje premazati eurokremom i slagati jedan preko drugog.Zadnji krug nemazati.
- 4.Na sredinu testa staiti casu 6 cm i seci okolo na 4 dela,pa ista 4 na pola i sledece delove na pola tako da se dobije 16 delova.Uzimati po 2 dela i uvijati ih 2-3 puta od unutrasnje ka spoljasnjoj strani.Premazati umucenim zumancetom i peci 25 minuta na 180 stepeni. Prohladiti i posuti secerom u prahu.
Komentari