Cvetna pogaca
Sastojci
- 1kg brasna
- 500ml mleka
- 1 kvasac
- 1 kasikica secera
- 3 kasikice soli
- 8 kasika ulja
- 1zumance
Opis
- U malo toplog mleka razmrviti kvasac, dodati secer i malo brasna. Ostaviti kvasac da nadodje. Ostatku brasna dodati so i promesati. Zatim dodati nadosli kvasac, ulje i ostatak toplog mleka. Umesiti testo koje se ne lepi za ruke.
- Podeliti ga na dva dela. Jedan deo podeliti na pola i koristiti ga za pletenje okruglog dela. Drugi deo podeliti na 8 delova. Kad testo odmori razvuci 4 dela i slagati jedan na drugi s tim sto ih izmedju premazujemo uljem. Tako dobijeno testo seci na 8 delova i koristiti za dobijanje latica.
- Ostala 3 dela razvuci i uviti kao strudlu. Stavljati ih ispod prednjih latica. Preostalo testo koristiti za ruze i ukrasavanje pogace.Premazati pogacu umucenim zumancetom i peci na 200C.
Bonus saveti
Lepa za jelo i lep poklon prijateljima.
Komentari