Novogodišnje pecivo: Školjkice sa džemom od kajsija
Sastojci
- 500 gr brašna
- 2 kašike šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 kašika soka od limuna
- 6 kašika vode
- 1 margarin
- džem od kajsija, šećer u prahu
Opis
- Omekšati margarin na sobnoj temperaturi, dodati brašno, šećer, vodu, sok od limuna, vanilin šećer, umesiti glatko testo.
- Ostaviti u frižideru pola sata da se stegne. Nakon toga testo razvući na ravnoj površini, modlom vaditi krugove, staviti pekmez pa preklopiti i formirati školjkice.
- Ređati u pleh obložen pek papirom i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta. Tople uvaljati u šećer u prahu. Prijatno i srećna Nova godina!
Komentari